本文目录一览：
- 1、酒吧器具的相关知识
- 2、帮你分辨酒杯分类有哪些
- 3、西餐厅酒杯使用礼仪
酒吧器具的相关知识
1、调制鸡尾酒需要专业的器具 量杯 量杯是两头呈漏斗形的不锈钢量酒器。为了确保饮品与配方保持一致，量杯是必须的。这样可防止由于人为判断不精确而造成的数量偏差。香槟杯 在饮品中有香槟或者起泡葡萄酒时使用这种杯子。
2、铁板烧、刺身船、展架、托盘、酒精炉、锅仔、西餐用具等等。。酒吧用品有：杯架、水果盘、烛台、冰桶、冰夹、吸管、制冰机、刨冰机、练习瓶、调酒器、调酒壶、开瓶器、酒嘴、骰子、骰盅、小毛巾等等。。
3、学好英语单词，玩好休息时间。下面是酒吧器具类英语词汇，欢迎阅读。
4、这张图片上就是我的调酒工具，首先是两种摇酒杯，一种是三段式，也叫靠背轮c可按容量来分的话，有大小两种分别在制作一杯或者两杯其实有的时候使用。
5、理想的操作台长度在1800～2000mm之间，将水池和调酒器具集中配置在此，既方便操作又能节省力气。清洗区清洗区是酒吧厨房的重要组成部分。小酒吧通常在吧台内设置清洗池，大酒吧则更倾向于在厨房或独立洗涤间设置。
帮你分辨酒杯分类有哪些
1、随着现代人生活情趣的不断提高，很多人会在家里准备一些酒，当然也会准备一些酒杯。接下来小编就给大家介绍一下酒杯有哪些分类，酒杯怎么挑选。
2、白酒杯 白葡萄酒杯比红葡萄酒杯略小一些。有些白葡萄酒杯在饮用时，需要较多晃动才能让浓郁的香气散发，所以杯身略长，使香气在爬升中得到绝佳释放。
3、英式品脱杯外形和美式差异并不大，最大的特点是它在接近杯口处会有一圈突起，便于掌握不易碎。而且突起处还能够帮助泡沫增加留存的时间。扎啤杯扎啤杯是我们最常用也最常见的酒杯。
4、高脚杯是一种常见的酒杯，分为不同的材质和风格。下面详细介绍一下高脚杯的分类。红酒杯红酒杯是高脚杯的一种，相比其他高脚杯更大，更圆、更大气。通常有一个宽而圆的杯体，使酒呈现出最佳口感和味道。
西餐厅酒杯使用礼仪
1、轻轻摇动酒杯让酒与空气接触以增加酒味的醇香，但不要猛烈摇晃杯子。另外，杯口如留有口红印，是不礼貌的，应该趁人不注意，偷偷用手指擦掉唇印，再用餐巾擦手。干杯时不要让杯子相撞 在愉快的进餐中，大家纷纷开始干杯。
2、另外，杯口如留有口红印，是不礼貌的，应该趁人不注意，偷偷用手指擦掉唇印，再用餐巾擦手。 干杯时不要让杯子相撞 在愉快的进餐中，大家纷纷开始干杯。
3、干杯时，需要有人率先提议。提议者应起身站立，右手端起酒杯，或用右手拿起酒杯后，以左手托扶其杯底，面含微笑，真诚地面对他人。在主人提议干杯后，即使你滴酒不沾，也要起身，拿起酒杯装装样子，以示对主人的尊敬。
4、斟酒时，酒杯应放在餐桌上，酒瓶不要碰到杯口。拿酒杯的姿势因不同酒杯而有所不同。高脚酒杯应以手指捏住杯腿，短脚酒杯则应用手掌托住酒杯。
5、如果要敬酒给别人，要用右手握杯左手手指轻轻托在杯底，以示敬意。中式的盏或者盅，没有什么特别的拿法，但是注意用这种器皿喝酒时，一定要倒满并且一饮而尽，与西方喝酒的要求相反。
6、喝酒时应避免以下失礼行为：非敬酒时的把酒一饮而尽、拿着酒杯边说话边喝酒、边喝酒边透过酒杯看人、将口红印在酒杯的边。
